オムツ☆マン:改

車椅子犬ルドルフ&穴開き心臓サマンサのぐうたらな日常(*ノ∀`*)

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Ψ サメを喰らう

以前
アイアイさんから『鮫』がなかなか良い素材!と
伺ってから
ずーっと氣になっておりました~

実際、食べさせ始めてから
3ヶ月くらい経っておりまして(;・∀・)
 ↑
 サボって書いてなかった(汗)

すっかり我が家の犬ごはんに定着しますたヽ(´▽`)/

いつもつみれ用小魚を入手している
近所でいちばん
魚がこマシなスーパーへ出向いた際に遭遇!

ちなみに
惣菜はワースト1の不味さなのは小声で(´・д・`)ボソッっと


モーカ(鮫)ってナニ?
15-0811-01.jpg

実際に
ネコザメ・ドチザメ・ニタリなんかは
海底でお会いしたこと数回あるが
モウカザメ(毛鹿鮫)は切り身が初対面(*・`o´・*)

標準和名はネズミザメ

おっとー
生態等の薀蓄に走るトコだった(;・∀・)

求めていた情報は~

牛・豚・鶏よりも
低カロリー/高たんぱく・必須アミノ酸を含んでいるとか!
DHA・鉄分・コラーゲンも豊富ときたら
あたしもいつかは食卓に載せてやるぜベイベー( ̄∀ ̄*)

思っていたより
肉質がしっかりしていた感じがしたので
とりあえず
ステーキにしてみた( ̄Д ̄)ノ

焼きにビビる必要無いのに
なぜか
玉子焼き用フライパン(笑)
15-0811-02.jpg

テフロン加工のフライパンだから
油ナシで焼いてみたが・・・
15-0811-03.jpg

無難にイケた(笑)

ほぼひと口サイズにカットして
タッパーに小分け
冷めたら冷凍庫~
15-0811-04.jpg

最後のほうなんてレアにしちゃったケド~

ルドルフもサマンサも
問題ありませんでした( *´艸`)


在庫切れとなり
再投入の際w

3枚焼く氣で
横浜は中華街で仕入れて愛用してる
鉄のフライパン出したのに・・・
15-0811-05.jpg

この時買った切り身が大ぶりで
2枚づつで満員だった(;´Д`)

焼く手間は変わらなかったケド
洗った後の手間が掛かったのは
言うまでもなく。。。┐( ・´_`・ )┌


どうしても
運動量が少なくなってしまう
ルドルフの食事にはちょっと多目に配給

写真はあとにするでし!
今、いそがしいでしー!
15-0811-06.jpg

サマンサも食べてます♪
おいしーなの~
もっと食べたいなの~
15-0811-07.jpg

でもー
食べ方キタナイなのーってかヽ(´Д`;)ノアゥ...


先日
ラム肉仕入れに行くほうのスーパーに
『むきさめ』という名目の
鮫発見゚+。(ノ`・Д・)ノオォオォ。+゚

明らかに鮫肉だが
どうやら尻尾くらいの太さだし
骨付き( ・ω・)?

“煮付け用”って書いてあった( ´゚д゚`)


モーカ買いに
一旦、家を通過するのもメンドーになって
とりあえず購入~

帰って調べて知った。。。

あたしゃ・・・

剥き鮫だと思ってたですょ(つ∀`*)アイタ

「ムキサメ」は呼称( *´艸`)

和名は『アブラツノザメ』でした(゚∀゚)アヒャ


こちらもステーキにしましたが
尻尾は軟骨だったので
そのままぶつ切り

骨ごと食してマス( ・∀・)ノ


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*Comment

No title 

サメをも喰らうルドルフ&サマンサ兄妹、
食材のレパートリーがすごそうですね。
こっちではサメ自体売っているのを見かけたことないなぁ。
当然実食経験もないので、どんなお味か興味津々。
それにしてもサメのステーキ……
豪快なお料理です!!
  • posted by もんちゅちゅ 
  • URL 
  • 2015.08/13 10:38分 
  • [Edit]

☆彡 もんちゅちゅさま 

あたくしも
サメは『フカヒレ』しか食したことが
ございませんでしたのでございますですよ~
(見栄&おかゆにちょびっと入ってたダケ)


誇張はさておき
私自身も
越してきてから初めて見ました!

クックパッドにも
レシピが載っていたので
いつか人間もチャレンジしてみようと
企んではいるのですが・・・

食わず嫌いだけでなく
アレルギー持ちなまむ犬相手なので
若干、躊躇しておりマス。

鶏のからあげ大好きっ子なので
それに混ぜ込んでみようかと思案中~

あ、ここで
通販してるみたいですよー
http://k-sozaiya.com/?pid=65981521

もんちゅちゅさんもいかがですか( *´艸`)
  • posted by 純子ねぇ 
  • URL 
  • 2015.08/13 11:22分 
  • [Edit]

No title 

サメ、ルドルフ君&サマンサちゃん、
気に入ってくれたのですね!
よかったぁ。
最近、近くのスーパーでサメ売ってなくて。
う.うらやましー。

我家、まだステーキにしたことないので、
今度やってみます。
あっ、ヒト用には味噌漬けにして
焼き魚にして食べると美味しいですよん。
→小さい頃、よく食べましたo(*´∇`*)o
  • posted by アイアイ 
  • URL 
  • 2015.08/13 22:29分 
  • [Edit]

☆彡 アイアイさま 

良い食材を教えて頂いて
感謝感謝ですーヽ(´▽`)/

煮たり茹でたりしてしまうと
栄養分が流れ出てしまいそうで
『焼く』という選択をしたのですが
冷蔵庫で確認した際
焼いてもほんの少し汁が出て
それがプルプルだったんですよ~
コラーゲンまで含まれているとは!!!

ホントにありがとーございました~(*´∀`*)ノ
  • posted by 純子ねぇ 
  • URL 
  • 2015.08/17 23:12分 
  • [Edit]

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プロフィール

純子ねぇ

Author:純子ねぇ
・‥…━…‥・‥…━…‥・

すでに犬が居た家に産まれ
常に犬に守られ
無駄に大きくなりました(汗)

犬たちを守るため
BOSSやってます
Familyですが
Parentsではありませぬ

好きな言葉は
『ありがとう』
『いただきます』
『ごちそうさま』

ラフとルーズの間を
彷徨っていますヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
ウソはつきませんが
ホラは吹きます∩(・∀・)∩ィェィ

・‥…━…‥・‥…━…‥・

◎シェルティの方々
 - 現 役 -
♂ルドルフ[Rudolf]
 *トライ
p6rudolf2.jpg
 2006.6.28生
 2011.12.24より同居
 意外と暴君な坊ちゃん
 椎間板ヘルニアにより歩行難故
 2014.11~車椅子オーナーとなる
 のんびりマッタリ リハビリ中♪

♀サマンサ[Samantha]
 *ブルーマール
p7samantha2.jpg
 2014.2.14生
 2014.12.06より同居
 なんでも氣になるおしゃまさん
 生後11ケ月で
 PDAの大手術を乗り越え
 毎日元気に爆走中♪

・‥…━…‥・‥…━…‥・

 - 虹の橋のたもと在住 -
♂ケント[Kent]
 *ダブルマール
p1kent.jpg
 1992.7.18生
 1992.11月初旬より同居
 かずおちゃんの腰巾着で
 全聾右盲とは思えないハイパワー
 享年7才11ヶ月

♀シンディ[Cindy]
 *ダブルマール
p2cindy.jpg
 1992.7.18生
 1998.8月中頃より同居
 ケントの同胎の妹、食の猛者
 御妖怪(オヨウカイ)の異名を持つ女帝
 享年13才9ヶ月

♂スター[Star]
 *ブルーマール
p3star.jpg
 1993.1.29生
 2000.8月中頃より同居
 必ずギリギリ触れない傍に居た 
 いつもニコニコ笑顔の爺ちゃん
 享年15才5ヶ月

♀ルンルン[Lunlun]
 *バイブルー
p4lunlun.jpg
 1997.7.20生
 2000.8月中頃より同居
 見た目は貴婦人中身は・・・(笑)
 老後でも足腰の強さは桁外れ
 享年15才8ヶ月25日

♂マイロ[Milo]
 *クリプティックブルー
p5milo.jpg
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 2002.3.17より同居
 ボール大好き=破壊が趣味(笑)
 氣にしぃで優しい永遠のボクちん
 享年9才11ヶ月16日

・‥…━…‥・‥…━…‥・

◎犬ではない方々

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